Merci pour le chocolat !

Vachement recherché comme titre, j'en conviens.

 

 

Depuis que j'ai terminée mon régime, je redécouvre les plaisirs de la table (avec modération, bien sûr, pour qui tu me prends ?).

Alors un truc à savoir : question bouffe, j'aime TOUT ou presque parce que, par exemple, les huîtres c'est beurk.

 Et si il y a bien une chose qui me rend gaga, c'est bien le chocolat...

- Le nutella, bien sûr, mais à petites doses.

- Les Kinder que j'achète officiellement pour mes filles.

- Les Leonidas, passage obligé dés que je monte dans le ch'nord (oui y'en a aussi à Lyon, mais que veux-tu c'est un rituel).

- Les quenelles en chocolat de Lyon

... En gros, j'aime le chocolat dans tous ses états mais pour moi le chocolat avec des fruits (genre fraises), de la pâte d'amande ou de la liqueur c'est tabou (on en viendra tous à bout et blablabla) : on ne mélange pas le chocolat avec n'importe quoi, nan mé oh !

Et un petit sondage chocolaté, chaud devant ! 

Et vous z'êtes prié d'y répondre, ça peut toujours servir de connaître les goûts de mes lectrices ;)

Je suis un courant d'air en ce début de semaine mais bientôt le vik-end (mercredi pour moi, oui oui j'insiste) : en attendant je vous Becs.

 

Je suis une bonne pâte...

... à pizza !!

 

 

Toujours dans la série "cuisine pour les nulles", je vous propose la recette express de la pâte à pizza tiré du livre "30 recettes de pain" de Lisa Mazières.

Oui, je pourrais pétrir ma pâte pendant de longues heures, oué je pourrais...

Mais non.

Les Ingrédients :

• 1/2 SACHET DE LEVURE SECHE
• 10 CL D'EAU TIEDE
• 200G DE FARINE
• SEL

Verses la levure dans le bol d'eau tiède et laisses reposer quelques minutes. Va lire GLAMOUR ou COSMO, pendant ce temps.

Mélanges la farine et le sel, et pis incorpores l'eau+levure.

Mélanges 5 minutes, jusqu'à ce que tu obtiennes une pâte digne de ce nom.

Etales ta pâte sur du papier sulfurisé et mets dessus la garniture de ton choix (ce que tu veux, c'est toi l'artiste).

Vualaaa.

Trop dur, je sais, mais si j'y arrives vous pouvez et de loin ;)

 

Et comme je participe au concours d'une fille simple , je t'invite à y participer également mais vite vite le concours pour gagner un produit NIVEA se termine ce soir à minuit. En plus, son blog est sympa, ce qui ne gâche rien ;)

 

Becs et tu feras gaffe, t'as de la sauce sur ton tee-shirt...

 

Je sais cuisiner, je fais du Lemon curd !

*** billet programmé pour cause de blogueuse en vacances***

*** J-8 avant mon retour tant attendu ***

 

Alors autant vous le dire de suite je suis une piètre cuisinière, mais bon il m'arrive de faire des choses sensass alors j'ai décidée de vous en faire part parce qu'on est dimanche et que normalement vous avez le temps de cuisiner.

Moi non, mwa je suis en vacances non mais oh !

L'avantage avec moi (un parmis tant d'autres je vous l'accorde mouahah), c'est que je vous propose des recettes simples et comme d'habitude si moi je peux, vous pouvez aussi et de loin.

Pourquoi le Lemon curd ? Pour que Miss brownie se décide à goûter ;)

En plus, c'est une recette légère (sans beurre) et express (au micro-ondes), que demandez de plus ?

Allez hop, ZE recette avec mes remarques pertinentes (si, si) en bonus :

il s'agit d'une crème de citron, une sorte de confiture.
on peut s'en servir comme pâte à tartiner mais aussi pour faire des roulés, comme garniture de la tarte au citron ou des muffins. (perso, la tarte c'est ma version préférée)
On peut diminuer le sucre selon les goûts et les préférences.. (selon si on veut perdre 1KG ou en prendre 10)

Une recette tirée de Supertoinette

10 cl de jus de citron ( environ 4 citrons)
le zeste râpé très fin de 2 citrons ( ou 1 à 2 cac d'extrait de citron pour les fainéants)
150 gr de sucre en poudre
3oeufs
1 cas de maïzena

mélanger de façon homogène tous les ingrédients (wahou, trop dur)

mettre au micro-ondes 3 fois 1 minute sur fort en remuant au bout de chaque minute (allez, allez, on touille)

voilà c'est prêt (c'est que c'est long c'te affaire)

celà vous donnera la valeur d'un pot de taille ordinaire de confiture, à conserver au frigo.

Voilaaaa.

Je vous ai dis que j'étais nulle en cuisinière alors je fais de la cuisine pour les nulles. CQFD.

Et on se lèche pas les babines, un peu de tenue keu même.